D.O. Bierzo (La Sonrisa de Tares Godello 2020)
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La bodega:
Dominio de Tares
Marca:
La Sonrisa de Tares
D.O.:
Bierzo
Subzona:
El Bierzo Alto
Type:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Godello
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Vista:Vista:
Color limón pálido.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
Viñedos plantados a una altitud de 700 metros.
Edad:
20 años
Suelo:
Arcilla, caliza, pizarra y esquistos.
Clima:
Atlántico continental. Primavera húmeda y verano suave.
Cosecha:
Vendimia realizada a mano racimo a racimo.
Vinificación:
Fermentación con levaduras naturales.
Envejecimiento:
Crianza y afinado sobre lías en depósito durante 5 meses.